
Tourteau (Le)
Cancer pagurusLinnaeus, 1758
Crustacés
- Animal
- Arthropoda
- Malacostraca
- Decapoda
- Cancridae
- Cancrinae
Description
Le Cancer pagurus (Tourteau (Le)) est un animal de la famille des Cancridae. Sa présence documentée en France est localisé, principalement dans les milieux marins. Prédateur, il se nourrit principalement de bivalves et d’animaux. Espèce déterminante ZNIEFF, signalant une valeur patrimoniale locale.
Source : Ontologia
Synthèse Ontologia
Le Tourteau (Le) (Cancer pagurus) est un crustacé de la famille des Cancridae. Espèce indigène en France métropolitaine. Elle est considérée comme déterminante ZNIEFF. Son réseau écologique compte 52 espèces partenaires documentées à travers 3 types d’interactions, principalement la prédation. Documenté dans 128 communes (principalement 33, 56 et 29).
Agrégat factuel déterministe (traits + relations + zones protégées). Aucune génération LLM.
Relations écologiques· 55 interactions documentées
Liste exhaustive et filtrable. Le KPI Partenaires du panneau ci-dessus compte les espèces distinctes (différent du nombre d'interactions, car une même paire d'espèces peut avoir plusieurs types d'interaction).
Filtrer par ordre / famille
Ordre
Famille

Morue de l'Atlantique
Gadus morhua
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Raie bouclée
Raja clavata
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Goéland argenté
Larus argentatus

Congre d’Europe
Conger conger
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Crénilabre mélops
Symphodus melops

Moule commune
Mytilus edulis

Loup atlantique
Anarhichas lupus

Petite roussette
Scyliorhinus canicula

Requin-hâ
Galeorhinus galeus
Habitats
d'après HABREFEUNIS 2012(37)
- A5.23Sable fin infralittoralEsp. caract.
Cahiers d'habitats(3)
★ = habitat préférentiel. Cliquez sur un habitat pour voir les autres espèces qui y vivent.
Habitats probables (via le réseau)
EstimationAgrégé depuis les habitats préférentiels de 52 partenaires écologiques connus.
- A5.62Moulières sur sédiment subtidal6
- A3.343Polyides rotundus et/ou Furcellaria lumbricalis sur roche infralittorale en milieu à salinité réduite6
- A5.625Moulières à Mytilus edulis sur sédiment subtidal6
- A1.1133Semibalanus balanoides et Littorina spp. sur blocs et galets médiolittoraux exposés à modérément exposés5
- A2.711Récifs de Sabellaria alveolata sur roche médiolittorale abrasée par le sable5
Voir 7 habitats de plusReplier
- A5.434Bancs de Limaria hians dans du sédiment hétérogène envasé subtidal soumis aux courants de marée5
- A5.512Bancs de maërl à Lithothamnion glaciale dans du gravier infralittoral soumis aux courants de marée en milieu à salinité variable5
- A4.241Moulières à Mytilus edulis avec hydraires et ascidies sur roche circalittorale soumise aux courants de marée et exposée à modérément exposée aux vagues5
- A5.442Modiolus modiolus clairsemée, Cerianthus lloydii abondante et holothurides fouisseurs sur cailloux et sédiments hétérogènes abrités circalittoraux5
- A1.222Mytilus edulis, Fucus serratus et algues rouges sur roche du médiolittoral inférieur modérément exposée5
- A3.223Laminaires mixtes et algues rouges sur blocs, galets et gravier infralittoraux soumis à de très forts courants de marées5
- A5.527Tapis flottants de Phyllophora crispa sur sédiment vaseux infralittoral5
Cette estimation sert à situer les espèces peu documentées ou ubiquistes. Pour une attribution officielle, consultez lestypologies HABREFou la fiche INPN de l'espèce.
Répartition en France
Observations agrégées de cette espèce en métropole et outre-mer. Basculez entre vue départementale et points chauds communaux.
341 observations · 128 communes
Observations par département
Couleur proportionnelle (échelle log) au nombre d'observations de l'espèce dans chaque département. Survolez pour le détail exact.
Calendrier d'observation
Taux de détection mensuel sur 2 459 observations en France — fraction mensuelle du total d'observations toutes espèces confondues qui concerne cette espèce. Pic phénologique en octobre.
Méthodologie : hauteur des barres = detection_rate mensuel (Isaac & Pocock 2015), qui neutralise l'effort d'observation saisonnier (printemps/été sur-représentés ×10-20 vs hiver). 21,2 M observations (12,2 %) sont écartées aux dates 01/01 et 31/12, conventions GBIF d'encodage des dates imprécises (année seulement connue, ratios de pic vs voisins ±5j = 130× et 5,5× — Boakes 2010, Robertson 2010, Zizka 2019, Maldonado 2015). Biais résiduels : horaire (espèces diurnes sur-observées), taxonomique (vertébrés charismatiques sur-observés). Ne mesure pas l'abondance absolue.
Enveloppe altitudinale
dérivée GBIF × DEM Copernicus 30 mAltitude des communes françaises où cette espèce a été observée. La valeur typique correspond à la médiane des altitudes communales pondérée par les observations.
- Plus basse commune
- 2 m
- Altitude typique
- 36 m (plaine)
- Plus haute commune
- 128 m
Étage plaine (< 200 m) — fenêtre principale 7 m – 83 m. Calculé sur 128 communes et 345 observations.
Note : altitude communale moyenne = approximation, pas l'altitude exacte de chaque observation. Reflète la niche réalisée OBSERVÉE (biais d'effort GBIF).
Observée dans 128 communes
Top 10 des localités où l'espèce est la plus observée. Cliquez pour voir l'écosystème local.
- 33Lège-Cap-Ferret29 obs.Graphe
- 76Saint-Valery-en-Caux10 obs.Graphe
- 62Wimereux9 obs.Graphe
- 29Concarneau8 obs.Graphe
- 29Roscanvel8 obs.Graphe
- 33La Teste-de-Buch8 obs.Graphe
Consulter sur les bases externes
Noms vernaculaires
4 languesNoms communs dans différentes langues, agrégés depuis Wikidata et TAXREF.
- BRE
- Krank loar, Krank saoz
- ENG
- Edible Crab
- EUS
- Samarra
- FRA
- Tourteau (Le), Tourteau commun (Le), Crabe-dormeur (Le), Dormeur (Le), Endormi (L'), Bourse (La), Chancre de drague (Le), Clos-poing (Le), Crabe de lLa (Le), Crabe franche (La), Dormant (Le), Houvet (Le), Odet (L'), Ouvais (L'), Pâte (La), Poinclos (Le), Poing-clos (Le), Poupart (Le), Taureau (Le)
Laboratoire — outils applicables
Tous les outils →Outils exploratoires (Serrano 2009, Pocock 2012, Bascompte & Jordano 2007). Pas de prédiction — limites & transparence.
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